Dr Jarrod Lee Piao lulus dari Universitas Nasional Singapura pada tahun 1998 dan memperoleh akreditasi spesialis pada tahun 2009. Pada tahun 2010, ia diundang untuk mendirikan Layanan Gastroenterologi untuk Rumah Sakit Khoo Teck Puat yang baru dibuka, di mana ia mendirikan Pusat Endoskopi dan Divisi Gastroenterologi. Dia memasuki sektor swasta pada 2013 dan menjalankan praktik solo yang sukses sebelum mendirikan gutCARE pada 2014.

Dr Jarrod Lee adalah ahli endoskopi yang mapan di wilayah tersebut. Ia dikenal di bidang endoskopi canggih, dalam kasus endoskopi kompleks dan dalam menggabungkan platform dan teknik. Dia adalah satu dari sedikit dokter di Asia yang mendapatkan ASGE AV Award yang didambakan untuk endoskopi. Pada 2011, panel pakar internasional memilih pengajuannya dari lebih dari 100 pengajuan dari 17 negara untuk memenangkan penghargaan internasional bergengsi. Tekniknya untuk USG endoskopi dimasukkan dalam Perpustakaan Belajar ASGE, yang berfungsi sebagai standar referensi global untuk endoskopi.

Dr Lee secara teratur diundang sebagai staf pengajar dalam lokakarya dan konferensi endoskopi baik secara lokal maupun regional di mana ia memberikan kuliah dan melakukan demonstrasi, khususnya dalam minat subspesialisasi untuk endoskopi lanjutan, kanker pencernaan dan gangguan pankreatobiliary. Dia adalah salah satu dari sedikit dokter di Singapura yang pendapatnya diakui oleh industri endoskopi, dan secara rutin diundang untuk mengevaluasi dan memperkenalkan teknologi baru untuk praktik lokal. Dia mengulas jurnal endoskopi utama di dunia dan berkonsultasi dengan perusahaan-perusahaan utama di industri ini.

Meskipun banyak kemajuan dalam endoskopi, Dr Lee percaya bahwa teknologi tidak menggantikan teknik, yang harus terus dikembangkan dan ditingkatkan. Dan endoskopi tidak menggantikan dasar-dasar praktik klinis yang baik: perawatan klinis yang berpusat pada pasien namun berdasarkan fakta, kerja tim multidisiplin dan komunikasi yang baik dengan pasien dan sesama dokter.