Dr Hong Sze Ching lulus dari Universitas Nasional Singapura dengan gelar Sarjana Kedokteran dan Bedah pada tahun 2005 dan melanjutkan untuk menyelesaikan pelatihan spesialis di bidang Kebidanan dan Kandungan dengan KK Women’s and Children’s Hospital. Dia memperoleh Keanggotaan Royal College of Obstetrics and Gynecology (MRCOG) di Inggris dan dianugerahi gelar Master of Medicine di Obstetrics and Gynecology (Singapura) pada 2011. Dia memperoleh Akreditasi Spesialisnya pada 2013.

Dr Hong adalah ahli kolposkopi bersertifikat, anggota Society for Colposcopy & Cervical Pathology of Singapore (SCCPS), dan anggota dari Obstetrics and Gynecology Society of Singapore. Dia juga anggota dari Akademi Kedokteran, Singapura.

Sebelum melakukan praktik pribadi, Dr Hong adalah Konsultan dengan Unit Bedah Invasif Minimal Rumah Sakit KK. Dia dianugerahi beasiswa dengan The Ottawa Hospital, Unit Bedah Minimal Invasif pada tahun 2015 di mana dia menjalani pelatihan di bidang yang diminati, yaitu manajemen endometriosis dan bedah laparoskopi canggih. Dia juga berspesialisasi dalam perawatan kebidanan dan manajemen kondisi ginekologi umum. Dia dianugerahi Penghargaan Layanan Kualitas Kesehatan SingHealth – Perak pada tahun 2015 sebagai pengakuan atas dedikasinya terhadap perawatan pasien. Dia ditunjuk sebagai Instruktur Ajun dari Fakultas Kedokteran NUS Yong Loo Lin serta Asisten Profesor Ajudan dengan Duke-NUS Obstetrics and Gynecology Academic Clinical Programme.

Dr Hong secara aktif terlibat sebagai pelatih dalam lokakarya dan kongres bedah lokal. Dia juga memiliki beberapa publikasi di jurnal peer-review dan bab buku tertulis.