Dr Ang adalah Ahli Bedah Plastik bersertifikat pada Daftar Spesialis Singapore Medical Council. Dia telah berpraktik pribadi sejak 2005 dan telah mempraktikkan hak istimewa di berbagai rumah sakit swasta di Singapura.  

Dr Ang lulus dari Universitas Nasional Singapura (NUS) pada tahun 1989 dan menjalani pelatihan Bedah Plastik di Rumah Sakit Umum Singapura dari 1994 hingga 1999.  

Dr Ang dianugerahi Program Pengembangan Tenaga Kerja Manusia Departemen Kesehatan dan menghabiskan satu tahun dalam pelatihan sub-spesialisasi di Divisi Bedah Plastik, Universitas Toronto (1999-2000). Dia kembali ke Singapura pada pertengahan 2000 dan diangkat sebagai Konsultan Ahli Bedah Plastik di Singapore General Hospital.  

Dia adalah Anggota Akademi Kedokteran, Singapura (Bedah Plastik) dan anggota Asosiasi Ahli Bedah Plastik Singapura.