Dr Cheryl Lau lulus dari Universitas Nasional Singapura dan memperoleh diploma fellowship dari Royal College of Surgeons of Edinburgh. Dia menyelesaikan pelatihan bedah lanjutannya di Rumah Sakit Universitas Nasional dan Rumah Sakit Tan Tock Seng.

Dr Cheryl memiliki pengalaman luas dalam prosedur bedah kolorektal dan bedah invasif minimal minimal termasuk hernia, kantong empedu, endoskopi, pengobatan kanker kolorektal dan penyakit kolorektal jinak, gangguan perianal kompleks dan gangguan usus.

Dr Cheryl dianugerahi Program Pengembangan Tenaga Kerja Manusia Kementerian Kesehatan pada tahun 2011. Di bawah bimbingan Profesor Phillip Fleshner dan kelompoknya yang terdiri dari 9 ahli bedah kolorektal senior, ia menyelesaikan pelatihan bedah usus besar dan dubur selama setahun di Cedars-Sinai yang terkenal di dunia. Pusat Medis di Amerika Serikat.

Selama persekutuannya, ia menjadi sangat berpengalaman dalam pengelolaan penyakit usus besar, dubur dan anus. Sebagai salah satu ahli bedah perintis untuk kampus Jurong Health (layanan Kesehatan Universitas Nasional), Dr Cheryl adalah anggota pendiri divisi bedah kolorektal dan pemimpin Trauma Bedah di Rumah Sakit Umum Ng Teng Fong. Dia secara aktif terlibat dalam perencanaan rumah sakit dan memimpin divisi bedah umum dari peer-learning-learning, audit klinis morbiditas dan komite tata kelola catatan medis elektronik. Dia juga ditunjuk sebagai Kepala Ahli Bedah trauma dan mengarahkan rumah sakit untuk menyelesaikan pertama yang berhasil dari latihan Kesiapan Mass Masstyty Preparedness Ministry of Health di 2018.

Bersemangat dalam mengajar generasi ahli bedah berikutnya, Dr Cheryl adalah Direktur Program Residensi untuk Warga Bedah-secara umum dan Direktur Penelitian memimpin untuk Bedah. Saat ini ia adalah Dosen Klinis di Fakultas Kedokteran Yong Loo Lin, Universitas Nasional Singapura. Dia juga seorang instruktur untuk Kursus Dukungan Trauma Hidup Tingkat Lanjut dan seorang guru untuk kursus FRCS Viva nasional untuk pelatihan ahli bedah. Dia menerima Penghargaan Dean untuk Keunggulan dalam pengajaran sarjana dan Penghargaan Guru Terbaik (Pembedahan) di Kampus Kesehatan Jurong. Dia dianugerahi hibah penelitian rumah sakit untuk penelitian kualitas klinis.

Dia telah menulis banyak artikel penelitian dan bab buku, termasuk 2 publikasi di Annals of Surgery Journal yang bergengsi dan merupakan reviewer yang diundang untuk banyak jurnal internasional. Menempatkan perawatan yang berpusat pada pasien sebagai misinya, Cheryl telah menerima penghargaan tahunan untuk perawatan klinisnya termasuk penghargaan Service Ambassador dan Service Quality Champion. Dia percaya pada perawatan pasien holistik dan dalam memberikan hasil terbaik untuk pasiennya.